Ο Ευριπίδης Λασκαρίδης είναι σκηνοθέτης και ερμηνευτής, η καλλιτεχνική πρακτική του οποίου τοποθετείται στο μεταίχμιο μεταξύ θεάτρου, χορού και εικαστικών τεχνών. Τα έργα του έχουν παρουσιαστεί σε σημαντικά θέατρα και φεστιβάλ σε όλο τον κόσμο, όπως είναι, μεταξύ άλλων, το Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου, το Théâtre de la Ville στη Γαλλία, το Julidans στην Ολλανδία, το Hong Kong Arts Festival, το Festival TransAmériques στον Καναδά, η Μπιενάλε χορού της Λυών, το Barbican Pit του Λονδίνου και το Public Theater της Νέας Υόρκης. Το 2016 ο Ευριπίδης Λασκαρίδης τιμήθηκε με την εναρκτήρια υποτροφία Pina Bausch Fellowship, ενώ το 2017 το περιοδικό tanz τον κατέταξε στην ετήσια λίστα των 30 φερέλπιδων ταλέντων χορού της Ευρώπης. Επί του παρόντος, συνεχίζει την έρευνά του πάνω στις έννοιες του γελοίου και της μεταμόρφωσης, με το επερχόμενο έργο του, LAPIS LAZULI,  που έκανε την πρεμιέρα της στην Αθήνα τον Απρίλιο του 2024 και από τότε βρίσκεται σε περιοδεία στο εξωτερικό .

Το 2013 συνέλαβε το σεμινάριό του «Μεταμόρφωση και Γελοιότητα – The Poetry beneath Absurdity». Έκτοτε καλείται κάθε χρόνο να το παρουσιάσει σε επαγγελματίες και σπουδαστές παραστατικών τεχνών σε διαφορετικές χώρες πέραν της Ελλάδας, όπως Γαλλία, Αυστρία, Ιταλία, Ολλανδία, Ιρλανδία, Γερμανία, Φινλανδία, Ελβετία, Τσεχία κ.α.